J’ai la joie de te présenter ma Méthode®, conçue pour rendre la transition à la fois accessible, intuitive et durable. Face à un paysage d’informations discordantes, théoriques ou difficiles à appliquer, cette méthode apporte un cadre accessible, reproductible et parfaitement adapté aux exigences de la vie courante. Contrainte par des pathologies sévères à suivre ce mode de vie sur le très long terme, j’ai développé cette méthode pour qu’elle soit avant tout pratique, intuitive et agréable, minimisant les frustrations et facilitant une adoption en conscience, fluide et en parfaite harmonie avec ton corps. Parce que je sais ce que signifient la lutte quotidienne et l’épuisement causés par des pathologies lourdes, j’ai choisi depuis le départ de rendre cette méthode gratuite. Conçue pour être appliquée en autonomie, elle offre à chacun la possibilité de reprendre le contrôle, de sortir de l’ombre, et de renouer avec une vie pleine de sens et de possibilités. 

 

Selon la complexité des parcours individuels ou des situations, un accompagnement personnalisé peut être utile. C’est pourquoi je propose des suivis adaptés, sans jamais les imposer. Les contre-indications de cette diète sont consultables sur cette page en cliquant ici.

 

— Consultez la Foire aux Questions avant de vous lancer en cliquant ici —

1 . Trie tes placards

 

Pour commencer, débarrasse-toi de tout ce qui pourrait te faire "craquer",  le sucre et tout ce qui est sucré (sucre de coco, sirop d'agave, miel, xylitol, fructose...), les gâteaux, les biscuits, mais aussi les sodas sucrés et les jus de fruits. C'est le plus dur à abandonner au début, mais pas d'inquiétude, je propose beaucoup d'alternatives et de recettes qui remplacent très bien ces produits au quotidien (comme mon Gatochoko® ou encore mes Madeloves®, mes Configelées® et pas mal de recettes minute qui feront que tu conserveras des douceurs "sucrées").

 

Ensuite, sépare-toi du pain, des viennoiseries, des pâtes, du riz, des céréales (blé, avoine, maïs, seigle, quinoa…) et de toutes les farines. Là encore, mes recettes de pains cétogènes et certaines alternatives comme le konjac ou les pâtes sans glucides les remplacent sans aucun problème.

 

Termine par les féculents comme les pommes de terre et patates douces, les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots), les fruits trop sucrés, ainsi que les plats préparés, sauces industrielles à sucres cachés, les chips et les produits allégés souvent bourrés de glucides cachés.

 

Si ces produits sont encore comestibles, tu peux les donner à quelqu’un qui pourrait en avoir besoin. Si tu ne vis pas seul.e, sépare bien tes aliments de ceux contenant des glucides pour éviter la tentation et ne pas la subir constamment : fais-toi ton étagère dans les placards ainsi qu’une place dans le frigo.

2 . Fais tes courses

 

Fais tes courses en toute simplicité avec ma liste de courses téléchargeable ! Tu y trouveras tous les aliments essentiels pour bien démarrer et éviter les pièges. Tout est disponible sur le site, dans la rubrique Ketothèque > Liste de courses. Plus besoin de te poser de questions, tu as tout sous la main pour remplir tes placards et ton frigo avec des produits adaptés à ton nouveau mode de vie ! 

3 . Installe et configure YAZIO

 

Commence à suivre tes apports en tenant un journal alimentaire. Cet apprentissage est indispensable pour un cétogène bien mené. ❎ Beaucoup croient être en cétogène alors qu’ils font en réalité un régime hyperprotéiné ou du low carb… Avec Yazio, tu sauras exactement où tu en es et tu éviteras des erreurs qui pourraient bloquer la perte de poids ou l'amélioration des paramètres métaboliques. Ce qui compte en cétogène ce sont les nutriments et leur rapport entre eux, pas les calories. Ci-dessous je t'aide à calculer tes macros nutriments. 

 

calcule tes macros

nutriments

 

protéines

1g/kg de poids de corps santé*

1,2g/kg pour des personnes matures

afin de prévénir la sarcopénie

(fonte musculaire)

 

lipides

+40% minimum

 

 

—

Sers-toi de l'assistant ci-dessous

qui te facilitera la vie !

 

La version payante de l’application est intéressante pour les micro nutriments mais pas au niveau des recettes, car les cétogènes présentées ne le sont pas. Elles sont encore chargées de céréales, hypervégétalisées et contiennent certains aliments non compatibles avec un vrai régime cétogène. Pour sortir du tunnel de vente lors de l'installation, avance jusqu'à l’étape où tu vois la proposition de version payante, puis cherche une petite croix ou un bouton "annuler" ou "passer" qui te permettra de revenir à la version gratuite.

 

- Configures ton YAZIO avec mon tutoriel en cliquant ici -

 

 

4 . Prépares-toi des Pains d'Ariel®

 

Pour ne pas être pris.e au dépourvu, prépare mes pains d’avance ( tu pourras les conserver au frais dans une boite non hermétique pour éviter la condensation) et congèle-les en portions. J’ai créé ces pains pour qu’ils soient adaptés en termes de macro-nutriments, dépourvus de poudre d’amande et entièrement compatibles avec un Cétogène métabolique®. Voici les pains que tu peux retrouver sur mon site, dans l'onglet Recettes / Pains (avec en premier ceux que tu peux consommer tous les jours, les autres 1 fois par semaine) :

 

 

 

— pains quotidiens —

 

pain d'Ami.e.s®

(pain de mie moelleux)

 

pain Rikotta®

(crèpe / wrap)

 

pain aux graines de lin

(pain complet aux graines)

 

muffins de chia

(pain gourmands light)

 

_

 

 

— pains du week-end —

 

pain Kacahuètes®

(brioché à griller - idéal foie gras)

 

pain Noisettes

(pain de mie brioché complet)

 

.

 

 — crée leur fiche sur YAZIO en cliquant ici —

5 . Procure-toi des bandelettes Keto Diasticks®

 

Les bandelettes urinaires Keto Diasticks sont indispensables pour savoir si tu entres en état de cétose dans le cadre de ton lancement en cétogène. Elles te permettent de mesurer facilement et rapidement le taux de cétones dans tes urines, afin de t'assurer que ton corps est bien en cétose. Cela t'aidera à ajuster ton alimentation et à maximiser les bénéfices de ton régime cétogène. Elles peuvent être prescrites par ton médecin traitant, mais elles sont également disponibles en pharmacie sans ordonnance. Le prix moyen pour une boîte de 50 bandelettes est d'environ 5 à 8€.

 

conseils d'utilisation et d'interprétation

complets en cliquant ici

6 . Consulte mon site internet

 

Il est maintenant essentiel de t’imprégner de ce nouveau mode de vie et de changer certains automatismes. Pour bien comprendre et réussir ton régime, il est important de consulter les différentes pages de mon site dans la rubrique Kétothèque. J'y ai mis à ta disposition toutes les informations nécessaires : des conseils pratiques, une explication détaillée des macronutriments, et des instructions sur la manière de composer tes repas pour qu'ils soient adaptés à tes objectifs. Ces ressources te fourniront tout le soutien dont tu as besoin pour bien démarrer et progresser dans ce mode de vie. Ne sous-estime pas l'importance de ces connaissances pour réussir pleinement ta transformation !

7 . Fais-toi accompagner

si tu es en difficulté

 

Si tu rencontres des difficultés ou des moments de doute dans ton parcours, je propose des accompagnements sous forme de bilans ou de suivis d'1h en entretien téléphonique. Ces séances personnalisées te permettront de poser toutes tes questions, d’ajuster ton approche, et de recevoir des conseils adaptés à ta situation. Un accompagnement permet de ne pas se décourager et de continuer à avancer sereinement, en te donnant les outils nécessaires pour réussir et rester motivé.e sur le long terme. N'hésite pas à profiter de ce soutien pour t'aider à franchir les obstacles et atteindre tes objectifs.

J'espère de tout cœur que tous mes conseils t'auront aidé à enclencher ta transition en douceur et que tu te sens déjà plus serein.e dans cette nouvelle aventure. Je suis là pour t’accompagner à chaque étape. Pour te soutenir encore plus, je fais régulièrement des lives sur TikTok, où je réponds à toutes tes questions et où tu peux trouver des encouragements en direct. N'hésite pas à me suivre sur Instagram pour rester en contact, échanger et partager ton chemin avec moi. Tu n'es pas seul.e dans cette démarche, et je serai toujours là pour te guider avec bienveillance et affection !